莴笋炒鸡片

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  去皮莴笋
  1根
  鸡胸肉
  1块
  辅料
  水淀粉
  适量
  盐
  2克
  葱花
  适量
  清淡
  口味
  炒
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

莴笋炒鸡片的做法步骤

• 
  
  1
  
  莴笋去皮，切片。
• 
  
  2
  
  鸡胸肉切片。
• 
  
  3
  
  鸡胸肉放入水淀粉中腌一下，有助于让肉更嫩。口感更好。
• 
  
  4
  
  锅中放油，油热下入鸡片煸至变色，盛出备用。
• 
  
  5
  
  锅中放油，油热后放葱花煸香。
• 
  
  6
  
  放入莴笋煸炒。
• 
  
  7
  
  加入盐和生抽。炒匀。