标题: 波点蛋包饭[16P] [打印本页]

作者: y2y2q    时间: 2019-3-14 00:03
标题: 波点蛋包饭[16P]
用料主料


鸡蛋3个


米饭1碗辅料黄瓜1根火腿肠2根巴旦木1小把食用油适量盐少许波点蛋包饭的做法1.
准备食材。


2.
黄瓜切小丁、火腿肠切小丁、巴旦木用刀拍碎。


3.
鸡蛋打入碗内,留下少许蛋白。


4.
蛋黄液过筛两遍。


5.
锅内倒入适量食用油,先放入黄瓜丁、火腿丁翻炒。


6.
锅内倒入适量食用油,先放入黄瓜丁、火腿丁翻炒。


7.
放入巴旦木翻炒均匀,盛出备用。


8.
平底锅抹油,倒入鸡蛋液,小火煎成蛋饼。


9.
煎好的鸡蛋饼用裱花嘴抠出波点状。


10.
将蛋饼放入锅中,圆点处用小勺倒入事先预留的蛋白液,小火继续煎熟。


11.
用煎好的蛋饼包上炒好的米饭,一份好吃的蛋包饭就做好啦。


波点蛋包饭成品图















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