清新解腻的日式茶泡饭

KIMET

清新解腻的日式茶泡饭

“经常去日料店的人，除了会点好吃的寿司、刺身之外，有时候也会点上一碗清清淡淡但却香气四溢的茶泡饭，既解油腻又能裹腹，真是深得我心。那么我们只有去日料店才能品尝到如此清新淡雅的美食么，其实不然，在家里就可以做出来喔，现在让我们开始吧。”
食材清单

• 木鱼花20克
• 白芝麻适量
• 海苔适量
  

• 盐0.5克
• 糖0.5克
• 油适量
• 红茶适量
  

小技巧

翻炒过程一定记得全程用小火喔。

日式茶泡饭的做法步骤

• 1首先取一口洗净的没有油的锅，再开火把锅加热，倒入事先准备好的20克的木鱼花，开中小火对其加热。
• 2用锅铲将锅中的木鱼花温柔地翻一翻，使所有的木鱼花都能均匀受热，等所有的木鱼花都烘干了，就是随便捏一捏就会碎掉了，就可以出锅备用了。
• 3取半片量的海苔，用剪刀简称细细的一条一条的，或者用现成的海苔碎也可以，备用。
• 4取一口锅，加入两小勺的油，倒入一小勺的白芝麻，开小火，把芝麻炒得微微泛黄就可以了。
• 5在锅里加入已经加工好的木鱼花，可以捏得碎碎的再放进去，把加工好的海苔也加到锅里去。
• 6把所有的食材都进行略微翻炒，加适量的糖和盐，再继续翻炒，使所有的食材均匀混合，就可以出锅了。
• 7盛一碗事先煮好的香喷喷的白米饭，再上面淋上一勺的生抽，加入我们刚才炒好的香松，再来一壶热腾腾的红茶水，浇上去，一碗香气四溢的茶泡饭就完成了。
  
  

营养密语

日式茶泡饭营养丰富，热量又低，还清新解腻，非常适合在温暖的天气食用。