巧克力太妃糖 香醇顺滑不甜腻

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巧克力太妃糖 香醇顺滑不甜腻




“巧克力太妃糖在超市可以非常受欢迎的呢，正好前不久有朋友教了我怎么制作。今个儿小编就来给大家说下巧克力太妃糖的做法。朋友们学会以后，也不再需要去超市购买食用了哟！香醇顺滑不甜腻，这个绝对不会像其他的巧克力糖那么甜哦。原因是在于我添加了黑巧克力，在一定程度上中和了甜分哦。临近年末了，大家制作起来储存好，招待亲戚朋友家的小孩子也是一个极好的小零食呢！”
食材清单

• 淡奶油 190克
• 可可粉 5克
• 黑巧克力 38克
• 水怡 30克
  

• 白糖 95克
  

小技巧
1、注意大家在加热黑巧克力的时候，要用刮刀一直不停地搅拌起来，这样可以避免黑巧克力糊有糊锅的情况发生哦。
2、可以根据自身的口味，决定放入白糖的分量哦。【做饭网】

巧克力太妃糖的做法步骤

• 1首先在准备好的奶锅中加入淡奶油、白糖、水饴以及可可粉混合在一起。用小火慢慢加热，直到白糖完全融化后。
  
• 2接着在奶锅中加入准备好的黑巧克力，再用刮刀不停地搅拌开来，一直到加热35分钟左右，等到刮刀划过可以看见锅底，即可关火再搅拌一会。
  
• 3将巧克力糊盛出，稍微晾凉后，装入裱花袋中，再挤入模具里，轻轻用手震动几下。等到巧克力太妃糖凝固好，即可脱模放在盘子里品尝好吃又做法简单的巧克力太妃糖啦。
  
  

营养密语
众所周知巧克力具有刺激人们的大脑神经，让人体的大脑保持着兴奋的状态，可以有效地提高工作和学习效率哦。适合考前紧张的青少年儿童、以及工作效率低下的上班族人群食用哦。