咸菜蒸银鳕鱼

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  银鳕鱼
  适量
  咸菜
  适量
  辅料
  姜丝
  适量
  红椒丝
  适量
  葱丝
  适量
  鲜小米椒
  适量
  酸咸
  口味
  蒸
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

咸菜蒸银鳕鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  1、咸菜泡水里，咸菜留根不要叶子2、银鳕鱼洗净，盐，料酒，柠檬汁腌制一会。
• 
  
  2
  
  起锅加油➕姜丝，煸香。
• 
  
  3
  
  倒入咸菜和小米椒煸一下➕糖，炒一会即可。
• 
  
  4
  
  把炒好的咸菜铺到鳕鱼上，上锅蒸5分钟即可。
• 
  
  5
  
  蒸好后➕红椒丝，葱丝，倒上蒸鱼豉油，浇上热油即可。