握在手心里的美味 日本手握寿司

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握在手心里的美味 日本手握寿司

“寿司是日本的特色休闲美食，用米饭制作而成，不仅增加了营养，提升了饱腹感，还令人赏心悦目。今天小编就给大家介绍一款手握寿司的做法，做法简单快手，平时出去野炊或者是爬山的时候，当做小便当带在身边也是个不错的选择，下面就赶紧来学习下吧。”
食材清单

• 米饭200克
• 三文鱼20克
• 烤鳗鱼20克
• 北极贝20克
  

• 日式酱油适量
• 芥末少许
• 寿司醋适量
  

小技巧

1.小伙伴们也可以根据自己实际的需求，适当添加食材来制作食用。
2.米饭煮熟之后加入寿司醋搅拌的时候，动作要稍稍轻缓一点，否则会破坏米粒的形状。
3.烤鳗鱼可以在超市购买到半成品的，然后放入微波炉加热即可。
4.在粘合生鱼片和米饭的时候，芥末酱不要放得太多，不喜欢芥末的口味的话，可以换成其他酱料来代替。

日本手握寿司的做法步骤

• 1首选我们将煮好的米饭盛入碗中，倒入适量的寿司醋搅拌均匀，放在一边静置半个小时左右，等待备用。
• 2接着我们将买回来的三文鱼用清水清洗干净，沥干水分放在案板上，用菜刀切成约2cm厚的片状，等待备用。
• 3【做饭网】手上先沾点水或者抹一层油，取一小坨米饭放在手心，并将其按压成一个长条状的饭团。
• 4取一片切好的三文鱼，大小宽度和米饭差不多，在上面挤上少许芥末酱，按压在做好的饭团上面。
• 5最后按照上面的方法将剩下的烤鳗鱼和北极贝手握寿司全部做好，摆入盘中即可食用，如此简单便捷的手握寿司就大功告成。
  
  

变化365

寿司的做法多种多样，可以随意变换着各种口味，比如《黄金肉松寿司》、《乌米饭寿司》、《胡萝卜蛋黄寿司》、《黄瓜寿司》等等，作为饭后小点心是个不错的选择。