培根芦笋卷

killer88

对芦笋就是爱爱爱不完^_^，培根卷上芦笋，撒点盐和黑胡椒碎随便烤烤就是一道精致的美食~不管是自家人吃还是招待客人都是非常棒哦，简单、精致、美味~”
食材明细
荷美尔培根 5片
芦笋 一小把
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
咸鲜 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
#ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤


1准配好材料；


2芦笋去掉根部老的部分，洗净切成长段；


3锅中烧一锅水，水开后放入芦笋焯水5秒钟；


4捞起芦笋立刻放进凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色；


5捞出芦笋，撒上适量的盐拌匀；


6培根一片切成三段，撒上适量的黑胡椒碎；


7用培根卷起适量的芦笋，撒了黑胡椒的那面卷在里面，用牙固定好，摆入铺有锡纸的烤盘中（锡纸上刷一层薄薄的油防粘）；


8卷卷上刷上适量的橄榄油，再撒上适量的黑胡椒碎；


9入提前预热的烤箱200度烤制8分钟左右即可；


10原汁原味的美食是最爱~
小窍门
1、焯芦笋的时候一定要快，放到开水里数到5就可以了，捞出以后立刻放凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色；
2、盐撒在芦笋上即可，培根本身是咸的，最好就不要再撒上盐；
3、可以依据个人口味刷上酱汁后烤制，但是对于芦笋这样的蔬菜真是越简单的味道才最好吃哦~
使用的厨具：电烤箱、炒锅