河内 河内是一个杂乱与悠闲并存的城市,当地人既是精通商业之道的精明人,同时也是晒太阳喝咖啡享受生活的人。 虽然河内满大街都有路边咖啡摊,但是没有任何一个地方比得上河内大教堂门口的咖啡铺,拥有绝佳的视角,抬头即可看到沧桑雄伟的河内大教堂。 河内大教堂,是河内最古老的教堂,据说是仿巴黎圣母院兴建而成,具有中世纪古风,也是河内很具代表性的法式建筑,带有典型的哥特风格。 法棍三明治是法国殖民统治的遗留产物,越南人在法国法棍的基础上融入了当地的特色,加入越南扎肉、猪皮、腌酸黄瓜等食材后涂上美乃滋或者番茄酱,充满了当地味道。 胡志明市 “胡志明市又名西贡,提起它脑海中闪现的是杜拉斯笔下《情人》中的西贡,那是弥漫街头晦暗的、暧昧的、忧伤的气息。 法国人留给这里的不仅仅只是面包、法式建筑和梧桐树,更有浪漫的法式情怀。穿梭在精致的房屋之间,看到阳光透过梧桐洒在地上,就像来到了法国小镇一般。 这里没有独特的名胜古迹,没有宽阔的马路,也少有现代化的高楼大厦,但它具有强烈的法国殖民风情。在街头常常可见法式建筑,如教堂、饭店等。而遍地的露天咖啡雅座和法国面包摊,更是充满浪漫情调和热带风光。 不输中国的美食文化 提到越南的美食,最先映入脑海的一定是越南牛肉粉和春卷,但其实这只是越南美食的小小一角。 越南的牛肉粉非常讲究,一定要用黄牛肉,米粉用优质大米制作,河内的Bà Triệu街是当地有名的“牛肉河粉一条街”,绝对称得上是原汁原味的地道越式风味。 用米粉做成的春卷皮包上由粉丝、香菇、肉、鸡蛋和蔬菜丝搅拌而成的馅儿,放入热油锅中炸至酥黄。加上蘸料,同时可以品尝到酸、咸、辣、甜等不同的味道,极大地刺激你的味蕾。 白玫瑰是会安古城著名三大小吃之一,越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下,包裹着鲜美的干虾松,捏成玫瑰花瓣样随意的形状,花心处撒上过油腌制的虾松鱼松,味道无比鲜甜。 炸馄饨炸过之后轻薄透脆,口感Q弹爽滑。 物价低到你不敢信 越南因为经济水平不高,消费也比较低,带一千元的人民币在这里算是巨款。在这里一些普通的旅馆一晚17万-30万的越南盾,折合人民币约86元,五星豪华酒店200万一晚,约人民币500多元,早餐吃个牛肉米粉大约4.5万。一天的饮食大概要70万左右,兑换成人民币大概在两百多左右。两千元的人民币足够在越南玩够一个星期。 对比东南亚的其他国家,不要说物价偏高的新加坡和马来西亚,对比消费出名实惠的泰国,2000元人民币玩够整整一个星期是不大可能的。 更不要说对比国内的物价,只相当于我国的二三线城市。2000元人民币到三亚旅行,约莫只能在那里旅行两天吧,并且也玩不了什么好玩的。
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