[中华美食] 糖醋海蜇丝

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发表于 2013-8-17 07:52 | 只看该作者回帖奖励

糖醋海蜇丝的做法

1.海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时

2.海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥

3.将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中

4.依次调入白糖、生抽和香油

5.最后调入醋，充分拌匀即可食用

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