双椒鸡丝

weisili134

食材明细
主料
鸡胸肉
1块
灯椒
1个
红椒
1个
辅料
料酒
适量
淀粉
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
双椒鸡丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：鸡胸肉
  
• 
  
  2
  
  灯椒、红椒
  
• 
  
  3
  
  将鸡胸肉清洗一下。
  
• 
  
  4
  
  放在案板上切成丝。
  
• 
  
  5
  
  放入盘中，加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉。
  
• 
  
  6
  
  拌匀腌制一下。
  
• 
  
  7
  
  将灯椒、红椒切开去蒂去籽清洗一下。
  
• 
  
  8
  
  放在案板上切成丝，待用。
  
• 
  
  9
  
  烧锅倒油烧热，下入鸡丝翻炒一下。
  
• 
  
  10
  
  接着，合入灯椒和红椒翻炒翻炒。
  
• 
  
  11
  
  然后，加点盐、鸡精。
  
• 
  
  12
  
  调味炒匀即成。
  
  

使用的厨具：炒锅