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[中华美食] 蒜花蚕豆

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楼主
 楼主| 发表于 2019-2-28 00:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  • 食材明细
    主料
    蚕豆
    400g

    100g
    辅料
    干辣椒
    适量
    五香粉
    少许

    1匙
    酱油
    适量
    鸡精
    少许
    微辣
    口味

    工艺
    十分钟
    耗时
    简单
    难度


蒜花蚕豆的做法步骤

  • 1

    蚕豆煮熟后浸泡了一下午。

  • 2

    蒜苗。

  • 3

    蒜切成蒜花。

  • 4

    锅中放油,先用小火爆干辣椒。

  • 5

    放入蒜花,开大火翻炒。

  • 6

    再倒入蚕豆,加一匙盐。

  • 7

    再放酱油、五香粉,继续翻炒,炒至汁完全快收干时加点鸡精关火装盘。

  • 8

    成品,香香的带点微辣,下饭好吃。



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