传统美食---盐焗鸡翅中[5P]

jiupaizi

　　鸡中翅鲜嫩多汁，口感独特，味道鲜美，烹饪的方法也多样化所以一直深受家人的喜爱。盐焗鸡是广东久负盛名的一道传统美食，自从品尝过盐焗鸡之后一直喜欢这种味道，腌制调料我直接用了盐焗粉，再加入葱姜，料酒和柠檬去腥增香，腌制要入味才可以烹饪，我用空气炸锅烹饪，味道更加脆香。

　　需要的食材；

　　主料；鸡翅中500g盐焗鸡粉25g

　　辅料；油适量生姜5g小葱适量料酒30ml柠檬适量

　　步骤；

　　1.鸡翅解冻

　　2.准备调料

　　3.解冻后的鸡翅膀洗净沥干水后加入葱姜，料酒，挤入柠檬汁拌匀后再倒入盐焗粉拌匀腌制过夜

　　4.空气炸锅预热，炸篮里刷上食用油

　　5.把鸡翅捞起加入，200度先10分钟

　　6.取出翻面后再进6分钟后断电取出