香炸五花肉【9P】

lshen321

食材明细

• 五花肉500g
• 生菜2颗
• 蚝油2勺
• 肉馅调味汁2勺
• 料酒1小勺
  

• 咸鲜口味
• 炸工艺
• 廿分钟耗时
• 高级难度
  

香炸五花肉的做法步骤

• 1
  备好食材：五花肉，生菜；五花肉洗净，生菜洗净后用纯净水浸泡片刻，沥干水分备用；
• 2
  五花肉切薄片；
• 3
  碗里调入适量蚝油，料酒，肉馅调味汁，搅拌均匀；
• 4
  将料汁同五花肉混合，搅拌均匀；
• 5
  把五花肉、料汁一起放进食品袋里，腌制24小时左右；
• 6
  空气翻炸锅里安置炸篮，放入腌制好的五花肉；不要重叠；
• 7
  合上盖子，接通电源，时间设置12分钟；
• 8
  程序结束后，打开盖子，观察五花肉是否炸熟；
• 9
  炸好的五花肉可同第一步洗干净的生菜卷起来吃。
  

小窍门1、调料可根据个人口味调整；
2、五花肉腌制24小时左右，比较入味；

小林芳雄

色香味俱全，看了留口水。