标题: 西葫芦炒开洋 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2019-4-25 00:10
标题: 西葫芦炒开洋
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“春季小朋友正是拔高长身体的时候，多吃含钙的食品有利于生长，西葫芦含钙丰富，口感爽脆，加点开洋味道就更鲜美！”

西葫芦炒开洋的做法步骤

  • 1

    准备的原料。

  • 2

    开洋加清水浸泡半小时。

  • 3

    西葫芦去皮切片

  • 4

    热锅凉油，煸香蒜沫。

  • 5

    加入泡好的开洋小火煎十几秒。

  • 6

    加入西葫芦片。

  • 7

    大火翻炒均匀。

  • 8

    加少许的盐，泡开洋的水炒匀，再继续烧一分钟左右就可以。

  • 9

    开洋西葫芦就做好了。

小窍门
开洋要浸泡至发软，并且将里面的盐分浸泡出来。





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