标题:
家常红烧咸鱼
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作者:
dragonkym
时间:
2019-3-3 00:22
标题:
家常红烧咸鱼
本帖最后由 dragonkym 于 2019-3-3 00:25 编辑
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食材明细
主料
咸鱼
适量
红椒
一个
大蒜
适量
辅料
玉米油
10克
盐
3克
生抽
3克
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家常红烧咸鱼的做法步骤
1
咸鱼提前一天浸泡，中间需要换几次水，去除内脏清洗干净备用，红椒，葱花，大蒜切块备用。
2
油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒大蒜，红椒，加入咸鱼翻身，加入适量开水焖几分钟
3
撒入葱花大火收汁即可。
4
盛盘即可慢用。
5
成品图，下饭菜美味可口。
6
成品图。
小窍门
咸鱼在煸炒过程中不需要放盐。
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