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[中华美食] 当归红枣枸杞鸡汤

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楼主
 楼主| 发表于 2019-3-5 00:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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长那么大,第一次用当归炖汤😋
当归含有机酸、糖类、维生素和氨基酸等,具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。
  • 食材明细
    主料
    母鸡肉
    500g
    当归
    10g
    红枣
    8颗
    枸杞
    20克
    辅料

    半匙
    清淡
    口味

    工艺
    一小时
    耗时
    简单
    难度


当归红枣枸杞鸡汤的做法步骤

  • 1

    鸡肉洗净,剁小块

  • 2

    红枣洗净,去核

  • 3

    当归切片

  • 4

    枸杞洗净

  • 5

    将所有材料放入炖盅里

  • 6

    加入清水,水位以离炖盅口两厘米处为好

  • 7

    隔水上锅炖煮,水开后转小火炖一个小时

  • 8

    喝之前可以加入少许盐,搅拌均匀即可饮用。


小窍门
如果炖的份量多,时间也要加长。

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