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[美食指南] 黑椒牛柳炒意大利面 入味爽口

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 楼主| 发表于 2019-4-26 01:53 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
黑椒牛柳炒意大利面 入味爽口




“大家去西餐厅其实点的做多的就是意大利面了,但是总是去外面吃也是超级不方便的呢!正好今天小编教大家正宗黑椒牛柳炒意大利面的做法。吃上一口,简直就是勾起自己肚子里的馋虫呀,入味爽口简直是让人迷恋不已呢。好吃的美食,你不学会去做岂不是太可惜了吗?”
食材清单
  • 意大利面适量
  • 牛柳适量
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 洋葱1个
  • 黑胡椒汁适量
  • 生粉少许

  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量

小技巧
可以将焯煮洗净,以及沥干水分的意大利面放在碗内用橄榄油搅拌均匀,这样可以避免意大利面结块的情况发生哦。【做饭网】

黑椒牛柳炒意大利面的做法步骤
  • 1首先将准备好的牛柳用清水洗干净用刀切成条,放在碗内加入生抽、料酒、白糖、生粉以及油,再用手抓几下,放在一边腌制一会,大概25分钟左右。
  • 2将备好的青椒和红椒用水冲洗干净,再去瓤用刀切成丝,把洋葱洗净再用刀切成细丝。
  • 3在锅中加入清水,再用大火烧开,放入盐和意大利面焯煮一下,直到意大利面完全熟了后,捞出用清水冲洗一下,沥干水分放在碗内。
  • 4在锅中放入油以及方才腌制好的牛柳,用铲子迅速将牛柳爆炒一会,就关火盛盘放在一旁。
  • 5在锅中留些油,放入切好的青椒、红椒以及洋葱丝,不断地翻炒一会,注意要控制好火候,避免糊锅哦。
  • 6在锅中倒入方才焯煮好的意大利面翻炒均匀后,加入炒制好的牛柳、黑胡椒汁,用铲子煸炒一会,就可以关火盛盘品尝黑椒牛柳炒意大利面啦。


变化365
意大利面的做法口味有许多,举几个例子来说,就比如说是《西红柿鸡蛋意大利面》、《海鲜至尊意大利面》、《正宗墨鱼汁意大利面》、《番茄肉酱意大利面》等。


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