标题: 酱烧墨鱼仔 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2019-1-31 00:09
标题: 酱烧墨鱼仔
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酱烧墨鱼仔的做法步骤

  • 1

    墨鱼去内脏洗净备用。

  • 2

    葱姜蒜、干红辣椒、彩椒、洋葱分别切好。

  • 3

    开水中倒入1勺料酒、几片姜煮片刻，放入墨鱼焯烫一下捞出沥干。

  • 4

    开水锅中放入适量盐、几滴清油，倒入西兰花焯熟捞出。

  • 5

    摆入盘中。

  • 6

    锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末、干红辣椒小火炒香。

  • 7

    放入洋葱炒香。

  • 8

    加入番茄酱炒至上色。

  • 9

    加入料酒、糖、盐、白醋、蚝油、生抽炒匀。

  • 10

    倒入焯好的墨鱼快速翻炒。

  • 11

    最后加入彩椒丝炒至汤汁浓稠即可。

  • 12

    装盘。

  • 13

    成品。

  • 14

    成品。

  • 15

    成品。

  • 16

    成品。






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