标题: 《精选咖啡(第2版)》扫描版[PDF] [打印本页]

作者: 武神    时间: 2013-11-16 14:16
标题: 《精选咖啡(第2版)》扫描版[PDF]
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中文名: 精选咖啡(第2版)
作者: 柯明川
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 旅游教育出版社
书号: 9787563718153
发行时间: 2012年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
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内容介绍:

从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦,本书是成为咖啡专家的第一本书,咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学,必须认识精选咖啡,才能真正品尝出咖啡的原始香味。








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