婚宴前奏——喜饼[4P]

玉兔

喜饼

喜饼是因为娟三结婚而想到给她做的，想到之前陆续已婚者，所以也给她们每人包了一份以作补偿。咱这地儿不兴吃这个，但可以借鉴北方人的习俗嘛，这种感觉很好。这个喜饼在网上跟灯芯绒姐姐学的，做得没她的漂亮。

材料：面粉７００克（大概）、鸡蛋４个、色拉油１５０克、白糖２００克、酵母粉１０克、温水３０克

１、材料都准备好，温水兑好酵母粉；

２、和成面团；

３、发酵几个小时，因为油份很重，所以要多发酵一会儿；

４、排气后，捏成直径５厘米宽，0.8厚的小圆饼；

５、放平底锅上，用小火慢慢烙，烙至两面金黄，用手指不能按出窝；

６、另起锅，少许油，烧热后，将饼边给用热油滚一圈，加深饼边颜色，就可以了。

　　据意见反馈是很好吃，很香，其实我也觉得，只是卖相不太好看。奇怪的智花问我里面是不是有绿豆，我说没有！第二天，他又问我，那有没有蜂蜜喃，我说还是没有。真惊讶，人的味觉怎么可以差这么远去，谁叫你老抢我东西吃，抢得味觉都走样了。