西兰花饭团

wings

西兰花，又名花椰菜。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。

烹饪难度：一般	烹饪时间：<30分钟
主料
米饭一小碗	西兰花适量
调料
盐适量	海苔适量
三角模具一个

做法步骤1西兰花切小朵洗干净，焯熟。

2焯熟的西兰花，沥干水，切碎。

3热锅，加入点点油，将西蓝花碎翻炒几下，此时加入少许盐调味。

4加入剩米饭翻炒一分钟。

5如图。

6将炒好的西蓝花饭盛入三角模具中。

7盖上盖压实，取出即可。没有模具的，可以放在保鲜膜上用手捏出三角形，或者是圆形即可。

8取一片海苔装饰。

9完成。

10成品



烹饪小窍门

1、没有模具的，可以放在保鲜膜上用手捏出三角形，或者是圆形即可。